Naukowcy opracowali idealną „kosmiczną” sałatkę

Sałatka dla astronautów została skosztowana przez zwykłych ludzi. Ich oceny wahały się od „doskonała” do „całkiem jadalna”. Mimo to wszyscy uczestnicy testu nie mogli odmówić sobie drugiej porcji, co świadczy o tym, że danie smakuje dobrze. Naukowcy zamierzają kontynuować swoją pracę, rozszerzając bazę wykorzystywanych upraw. Należy zauważyć, że sałatka została „zaprojektowana” z myślą o żywieniu astronautów płci męskiej. W przypadku kobiet konieczne jest opracowanie sałatki uwzględniającej specyfikę ich fizjologii.